Ouvrez votre franchise de restaurant grec
D'un premier restaurant ouvert à L'Île-Perrot en 2017, Souvlaki Authentique est passé à huit succursales au Québec. Comme franchisé, vous partez avec nos recettes et notre menu, une formation avant l'ouverture, de l'aide pour choisir l'emplacement et du soutien en marketing et en opérations.
Le Québec a faim de cuisine méditerranéenne
Un premier restaurant à L'Île-Perrot en 2017, huit succursales aujourd'hui, des Coteaux à Beauport. Envie d'ouvrir la prochaine? Recettes, formation, soutien en marketing et en opérations : on vous accompagne.
Le soutien aux franchisés
Formation avant l'ouverture
Avant d'ouvrir, vous apprenez les opérations en cuisine, le service à la clientèle et la gestion au quotidien.
Choix de l'emplacement
Nous vous aidons à trouver et à évaluer l'emplacement de votre restaurant.
Soutien marketing
Des campagnes de marque et des outils de marketing local pour votre restaurant, dès l'ouverture.
Accompagnement en opérations
Un accompagnement continu et des conseils sur les opérations, offerts par l'équipe du siège social.
Partenariat continu
Notre relation ne s'arrête pas à l'ouverture : les campagnes de marketing et l'accompagnement se poursuivent.
Données Google d'octobre 2026
De vrais avis,
Audrey Cil y a 2 mois"Nous avons eu la chance d'essayer ce resto alors que nous étions de passage à…"
Miriam Anjaliil y a 2 mois"LA GENTILLESSE DU PERSONNEL ET LA QUALITÉ INCROYABLE DU REPAS !!!"
Mr. Jackil y a 5 mois"Le repas était incroyable💪🏻🙏🏻 on mange toujours bien au Souvlaki Authentique ❤️ mais…"
Votre parcours
Six étapes vous mènent de votre demande à l'ouverture, avec notre équipe à chacune d'elles.
Soumettez votre intérêt
Remplissez une courte demande pour commencer.
Rencontrez notre équipe
Apprenons à nous connaître.
Étudiez l'occasion
Explorez le rôle, les avantages et les attentes.
Choisissez votre emplacement
Choisissez l'emplacement de votre restaurant avec nous.
Formation et préparation
Cuisine, service et gestion quotidienne, avant l'ouverture.
Grande ouverture
Bienvenue dans la famille Souvlaki Authentique.
Ouvrir une franchise Souvlaki Authentique commence par une demande de franchise sur notre site Web. Notre équipe communiquera ensuite avec vous pour vous expliquer le modèle, la démarche et tout ce qu'il faut savoir pour vous lancer.
Aucune expérience en restauration n'est requise. Avant l'ouverture, la formation couvre les opérations en cuisine, l'expérience client et la gestion quotidienne.
Nous offrons un soutien complet dès le premier jour : formation initiale, aide au choix de l'emplacement, campagnes de marketing, mise en place de la technologie, conseils sur les opérations et accompagnement continu. Notre équipe reste à vos côtés bien après l'ouverture.
Les coûts d'investissement dépendent de l'emplacement et de la superficie du local. Faites une demande de franchise et notre équipe vous donnera les chiffres pour votre situation.
Vous ouvrez avec un menu déjà servi dans huit succursales, toutes notées de 4,5 à 4,8 sur Google (octobre 2026). La formation a lieu avant l'ouverture; les campagnes de marketing et l'accompagnement en opérations se poursuivent après.